! Vynikající přísada pro zvlhčení těsta a nosič pro tekuté výrobky !
! Vhodný i pro domácí výrobu dezinfekčního roztoku na ruce !
Využití čistého, bezvodého glycerolu: V kosmetických výrobcích jako přísada v hydratačních krémech a mýdlech, zvlhčovadlo v zubních pastách, při výrobě plastických hmot jako změkčovadlo, ve výrobě léčiv, různých past, barviv, v náplních do elektronických cigaret, aj.
V potravinářském průmyslu se užívá jako přísada pro úpravu nápojů a méně kvalitních vín, jako sladidlo např. ve šlehačkách, jako změkčovadlo v želé, žvýkačkách a jiných cukrovinkách, atd. Jako součást potravin má označení E 422.
Přesto, že nakupujeme bezvodý Glycerin v potravinářské kvalitě, nedoporučuji jej používat do potravin, jelikož jsme krmivářský provoz a nestáčíme glycerin v ve schválených hygienických podmínkách. Pro výrobu dezinfekce na ruce a předměty je však vhodný.
Lze jej přidávat jako zvlhčovadlo do sypkých směsí - krmítkovky a methodmixy, do mokrých těst na pelety a boilies. Vynikající ako nosič surovin a aroma pro výrobu tekutých potrav, boosterů, dipů, posilovačů, aj. Tepelným zpracováním glycerol 99,5% nedegraduje, neodpařuje se ze směsi a nesnižuje se jeho účinek. Vařením ve vodě ale může dojít k jeho vyplavování z výrobku.
Čistý, bezvodý glycerol 99,5 % má jen stabilizující účinek na výrobek, pokud je vysušen alespoň na max. 25% vlhkost a uložen v chladu do 10 °C. Pokud je ve směsi např. minimálně 5 % soli, nebo pravý česnek, vydrží pak bez plesnivění, nezabalený do PVC, na vzdušném místě cca 30 - 60 dnů. Jeho největší předností je však to, že dokáže výrobek tzv. "změkčit" i při částečném vysušení, takže je stále mírně pružný, přitom velmi tuhý, ale propichnutelný jehlou, či snadno vrtatelný.
Doporučené dávkování: Do těst s vlhkým vzhledem - boilies a pelety, obalovací těsto, chytací těsto, aj.: 80 - 100 ml / 1 kg mokré směsi.
U obalovacích těst přidávejte dle potřeby, až do dosažení požadované konzistence - nechte pár hodin odstát a případně dořeďte.
Nejnižší toxická dávka čistého glycerinu, podaná ústně u člověka je 1,5 g / kg hmotnosti, což znamená, že 80 kg člověk by musel vědomě požít naráz nejméně 120 g ( 100 ml ) čistého, 99,5 % glycerolu, aby se u něho projevily příznaky otravy. Při náhodném, větším požití zapijte mlékem a vyvolejte zvracení, případně vyhledejte lékaře.
Neředěný Glycerin z pokožky odčerpává vlhkost a tím ji vysušuje, pracujte proto s glycerolem v rukavicích. Při potřísnění si omyjte ruce dobře vodou a ošetřete je vhodným hydratačním krémem!
Výroba dezinfekčního roztoku na předměty a ruce: Nabízíme pro domácí použití i roztok glycerínu a lihu, stačí přidat pouze vodu.
Příprava surovin na 1 litr dezinfekčního roztoku:
830 ml technického alkoholu 86 - 96%
70 ml 99,5 % glycerínu
100 ml čisté vody z kohoutku
Dobře promíchat nebo protřepat v nádobě.